Nommée sur certains actes « chapelle de Monsieur Saint-Gildas » ou « chapelle du château », la chapelle actuelle n’a en fait jamais été contemporaine du « château ». Elle a été construite par l’atelier de Philippe Beaumanoir, actif entre 1 490 et 1 520. Nous pouvons nous rapprocher plus précisément de sa date de construction si l’on connait la date de la bataille de Marignan soit…En effet, les « gargouilles-canons » sont apparues après cette bataille. on peut donc la situer au tout début du XVIe siècle. Une restauration de son clocher porte la date de 1757.
Le style Beaumanoir se caractérise par un clocher-mur avec contreforts sur lesquels s’appuie une tourelle d’escalier permettant l’accès aux cloches. L’abside à noues multiples (ou chevet à trois pans) est une autre particularité de ce style, que l’on peut découvrir à l’arrière de la chapelle. Placées aux angles, de curieuses gargouilles, à figure de chimères ou inspirées du règne animal, révèlent l’originalité et la liberté dans la créativité des sculpteurs de l’atelier morlaisien.